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簡介:某些物質在熔融狀態(tài)或被溶劑溶解之后,盡管失去固態(tài)物質的剛性,卻獲得了液體的易流動性,并保留著部分晶態(tài)物質分子的各向異性有序排列,形成一種兼有晶體和液體的部分性質的中間態(tài),這種由固態(tài)向液態(tài)轉化過程中存在的取向有序流體稱為液晶。
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